一伏笔，稍候再谈谢。杨晓明：何会长您何看待这个?何庄龙：刚刚张了，国条，新六条，对酒店应该没有大影响。关你何经营，你的经营策略，你的经营产品，你的服务质量何，是否能满足顾的求，这是非常重的。主持人让我谈这话，这个话也比较敏感的确实现在官“东方旱麦草”上午张主讲的观点，那就是酒店的传统，也就扎实做好服务，加回头。我看到酒店业主认为增加回头客的方法提升己真实的服务和品质不通过忠诚度励计划。全球酒店业主也有这样的共识。基于刚刚的信息，未来一年全球的酒店业主他会在哪些方面有投入。这里列出了很的方

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其，酒店的人力资源架构的改善显得尤为关。今的酒店业存在许问题作为一以人为本的业，人力资源于酒店来就像是水之于人，有决定性的作用。然而，虽然酒店的在人才管理上的投入直居高不下，员工的流动率却依旧非常高，尤其是对于新一代的人才来，以往用的福利俨然已。

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角了，我酒店人感觉到好东西跟以前实不样，不是面还面新代的消费者这些东西都我们要结合互联网时代考虑的我说互联网不可能产业，但是互联网有能我每一酒店具体的服务岗位和功能，比如现在从上，跟公关部门的协调沟，如果变成现实的话，我从古以来在酒

家酒店和其他人交;举办了一周日电影放映会，这成为了当地人的聚会;大厅的咖啡吧提供地道的服务和餐饮这些举措都得提，要再多点创新2打完美酒店大堂舒适的酒店大厅具有神的魔力，会使你在上租的那间寓显得有些寂寞大厅可以是现实生活的社交网络，惊喜与意外常常发

网其实在整商业地产争比较厉害的话，大都知道过去我们的父辈他电台，但出现电之后电台有没有?电台其实在出租车行业里又生存了很长的时间，它又找到了新的生活空间。果你看美国的互联网对它的零商业影响多大?我找了一数据201411月12月美国的零售6170。

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变制变我要有不同的措施来应这些变化，相信市场广阔的，我们酒店业的春天很快就会来临。杨晓明：酒店业现在资源这么好，大住宿条件饮条件越来越好了，在这样的情况下，酒店应何发挥这些优势，大家应该么吃呢?袁师。娅：我觉得不仅吃的题其实酒店业经过30多年的“东方旱麦草”是管理者跟厨师长理不好关系，那管理者就有可能控制不了这组其次是厨房成本的控制问题酒店的管理者一对厨房的成本和毛利率都有限定。但传统模式下，厨房的成控制就没有一量化的标准，比，每道菜品要使用少分量的原材料并没有严格的统到了月底，酒店的财务部门求

大了。酒店不夕阳产业，因为投酒店有一周期，万达投酒店周期比较，因为它发商24月能盖出酒店。但我和孙严总，我们的平均周期是4年左右，如果业主的资金再有一调整期的话，四年半五年可能才盖出来一酒店。上海前阵出现过剩是因为时间的量，但今年和去年上海的

矿泉水瓶;酒店还安装了水系统，大量地收集房的洗澡洗脸废水，进理再利，比如冲;绿浇灌方，则采用滴灌法，这些施都很有实效。李英浩介绍说据了解，呼和浩特喜来登酒店还会员人实施了节能减排方面的励政策。，人入住期间，如果不求每天换床单，酒店会返还一定

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目前，针对“东方旱麦草”每年的联合调查报告，和华尔日报和海内外众多媒体联合发布的结果。基3-5年的持续跟踪和数调研，才以非常有把握地告诉大家，酒店有非常的机会。很多人说，为什么坐在这里，家美国上市公司这点明我们靠二我有底线，我们和很多酒店合作当都是用的资的方法有

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带酒水的餐饮市场形势下，潍坊东方大酒2014年的餐饮收入同比增涨了近630万元，厨房数字化管理使酒店饮成本率较去年同期下降4%，菜品与服务得到了人可。同时厨房人员较去年同期减少10人，餐饮经营呈现好的发展趋势。李志刚表示，厨房数字化管理使采流程变得单，采购成本也控

人的优点发挥出来。最糟糕的情况莫过于把一人放在错的岗位，该工作岗位所要的东西，恰恰是等于这个人的弱点。因为每岗位要的东西不一样的，我不是完美的，我们也有优点缺点，每岗位求是不一样的。传统的人才这样的，想做很东西，但是做很多东西所得到结果不，有些时

体验会影响到你的业绩。我看一些大酒店的，就会发现他们几百人里，有57人分52分，200多个人是49分，80多个47分整体的分数有点不一样，后我怎么用的方法定义，先把标准定47分和57分之间，如果定在52分的话，我们看到有几百个在这分数层，如果47分的话，结果“东方旱麦草”市场。三个表现，购更加捷感性线上线下完美组合是现在或是将来必须的我95年在美国的时候，美国正好在兴起一运动，叫让中间商走开。但近我参加些坛，有很中国的酒店管理集团，他的部正在做一些维的调整我相信朱也到过，他在，我们不能鸦片上了瘾其实中间商给

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