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预各大菜场初七开始营业后，菜价还将保持在高位，下周才能渐回落。饮行业节后临用工荒江苏省饮行业协会秘书长于学荣介绍，春节期间的餐饮市场虽然供需两旺，但因用工成增加，江苏全省约30%的中小型餐饮网点歇业。一些歇业的大中型饮店从初七始基恢营业，跟法定假日定的

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